Quiches artesanales sin gluten

Reinterpretamos la quiche para convertirla en un imprescindible de tu alimentación cotidiana. Horneamos a mano en nuestro obrador de Madrid, con ingredientes reales y sin conservantes.

Porque creemos que comer sano, gourmet y con estilo debe estar al alcance de cualquiera.

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La Desmechada

Fuego lento, queso fundente y un punto de despecho. Carne mechada, nata, mezcla de quesos suaves, huevo y nuestra cebolla caramelizada a fuego lento en zumo de naranja y vermú.

La Caramelona

Melosa por dentro, irresistible por fuera. Extra de cebolla caramelizada a fuego lento en zumo de naranja y vermú, huevo, nata, nueces pecanas y queso de cabra

La Huertana

La más verde de la familia. Espinacas, puerro, aguacate, tomates Cherry, huevo, orégano y nuestra cebolla caramelizada a fuego lento en zumo de naranja y vermú.

La Clásica

La Lorraine de siempre, con más carácter. Tacos de Bacon, Bacon en loncha, huevo, nata y queso gruyere.

La Española

Nuestra tortilla de patata hecha kish. Patata, huevo, queso gruyere, ghee infusionado con romero, nata y nuestra cebolla caramelizada a fuego lento en zumo de naranja y vermú.

La Plátano Loco

Para perder la cabeza. Plátano, huevo, nata, chocolate negro y nueces.

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Disponibles en formato Familiar, Individual y Mini.

Nuestra reinterpretación de la quiche, para una vida en movimiento

Alimentación que cuida, sin ser estricta

Un bocado que sacia más y pesa menos

Nuestra kish es deliciosa, sin pretensiones

Tan bueno que no parece tan sano

Para un estilo de vida que entiende de equilibrio

NUESTRA HISTORIA

Donde la tradición abraza el ritmo.

La quiche nació en la región francesa de Lorena como una receta humilde y reconfortante, y evolucionó hasta convertirse en un icono de la cocina gala.

En KISH & GO recuperamos su esencia y la reinterpretamos con una mirada contemporánea: recetas saludables, sofisticadas y llenas de personalidad, inspiradas en la elegancia francesa, la alegría brasileña y el carácter mediterráneo.

Una mezcla de culturas que convierte lo cotidiano en algo especial.

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